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zoom RSS 蕗の薹(フキノトウ)

<<   作成日時 : 2005/09/02 20:43   >>

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毎年ゴールデンウィークになると、私の大好きな町“越後湯沢”へ行く事が
恒例行事になっています。ここは二十年ほど前からマンションが乱立し始めてしまい“湯沢都民”と呼ばれる人達が増え、ゴミの問題やマナーの悪さなどが目立ち始めて、以前のような景観美も損なわれつつあります。高速道路ができてからは、確かに交通の便はよくなりましたが、それ以外は何一つ良いことはありません(*^^;

透き通った渓流(魚野川)と雪山、そして古くからある湯沢の温泉街・・私はそれがとっても好きでした。。。最近は近くの六日町や塩沢町、十日町などが昔からの面影を残しているので、こちらの町のほうが情緒があって気に入っています。

写真は“ふきのとう”で、水が流れている沢や畑の畦道なんかによく生えています。画像のものはトウが立っているのでもう食べ頃は過ぎていますが、開いていないものだけ持ち帰って早速天麩羅にしていただきましたが、旬のモノって本当においしいですね〜♪

拡大写真をご覧になりたい方は写真をクリックして見てください♪
また、ステンドグラスの作品を見たいという方は、ここからどうぞ(*^^*)/

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