テーマ:グルメ

蕎麦茶房SARAI

教室の開講日は、いつも生徒さんと食べ歩きをしています。今回は新しいお店。蕎麦好きな生徒さんもいたので、じゃぁ行きましょうか。閑静な住宅街にあって、看板も見当たらないのでちょっと迷いましたが、一般住宅風の店舗です。奥に車が3台くらい停められる駐車スペースがあり、一階には何故かレザークラフトのお店。二階に上がるとそのお蕎麦屋さんがあ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豊受大神宮(外宮)

伊勢神宮といえば、昨年は式年遷宮がありましたね。 「式年」は定期的 「遷宮」は神体を新しい本殿(正宮)に移すこと、というのは前述の出雲大社のトピックで書きました・・・ 行ったのは今年の初詣ではなく、去年の九州出張レッスン帰路でのお話です。 伊勢は初めてでしたが外宮(げくう)と内宮(ないくう)があり、一般の人達が行っているのは内宮…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

兵庫県香美町・今子浦

山陰の海も砂浜海岸よりは湾内の方が美しい海を見ることが出来ます。 千葉県の九十九里浜海岸とか茨城県の大洗海岸は、長い砂浜が特徴的だけど美しい海とは言いがたい面もありますが、湾内だと勝浦とか館山もそうですが、海の綺麗さを感じてしまうのは何故でしょうか・・・ これ、おそらく海の底にある白系の砂が借景として映りこみ、それが起因して水の…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

えんむちゃんと助六寿司

聖天山の境内を散策していると、ゆるキャラらしい縫いぐるみが歩いていました。 近づいて見ると「えんむちゃん」と書かれています。 そうか、ここは縁結びの神社だから「えんむすびちゃん」ということなんでしょうね、きっと。 顔と頬がハート型。 頭は聖天様が好んだと云われる「二叉大根」 この日はありませんでしたが、普段は錫杖(しゃくじょう)…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

イチゴのショートケーキ

 一年ほど前でしたか、東京から一人の見学者がみえました。 聞けば「練馬区でケーキ屋さんを営んでいるので、定休日の月曜日しか来られないのですが、月曜日は教室がないようですけど開講できませんでしょうか?」 なんてお話。 今までならばすぐに断っていたのに、どういうわけか「前向きに善処してみます・・・」なんて言ってる自分がおりました。 これ、オ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

モツの煮込み

昨日は娘たちとかがウチに食べに来るとかいう話があって、朝から一生懸命モツの煮込みを作っていました・・・ 腸は消化されたものが入っているので、アクを抜かないと美味しくありません。 なので私は3回煮こぼしをしてアクを取り、それから大根やゴボウ、人参に生姜をいれて直火ストーブでグツグツ10時間ほど煮込みます。  モツはお豆腐のような柔ら…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

宇久須・三共食堂の小鯵寿司

さて今日は先日の伊豆のトピックスに戻します♪ 沢田公園をあとにして宇久須に入ると、地元の名物料理なんでしょうか「こあじ寿司」と書かれた看板やのぼりが目立ちます。 ちょうどお昼ということもあったのでちょっと立ち寄ってきました。 店内に入るとほぼ満席。 「ん~、これはどうしたもんか」と思案していると「お客さん一人?」「はい、そうです…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

正月のお節料理♪

昨日は元旦。 長女夫婦とお孫ちゃんに三女とその彼氏の6人がお昼に来るので、朝からお節料理やお雑煮、ウィングスティックの唐揚げなどなど、結構忙しかった私。 お孫ちゃんたちはポテトフライが大好きなので、ジャガイモを剥いてチーズカッターで波型にカット。 揚げるまで水にさらし、唐揚げは下味を付け片栗粉をセットして、合鴨の紅茶煮やテリーヌ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

生しらす丼となます♪

さて2012年も明日で終わり。 一年経つのが早いこと速い事。 午前中はお節料理の買出しに魚市場で買ってきた「生シラス」があったので、今朝の朝食にいただきました~ これ実は¥200だったんですよねぇ・・・ 超がつくほどのお買い得品です。 萬古(ばんこ)焼きの御釜でガスで炊いたご飯が、少し焦げ目がついていい香りがし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

浦和・パティスリーアカシエのケーキ

今年の8月に中国製ランプの修理依頼がありました。 ガラスが結構割れていて去年の東北関東大震災で倒れたとのこと。 10/2に「修理が終わりましたので受け取りにお越しください」と電話を入れましたが、今月の中旬になっても何の音沙汰もなく、いつ受け取りに来るのか? 折角修理したランプがまた大きな地震でもきて、割れても困るし。 ですがうち…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

松乃温泉・水香園

寒くなりました・・・ なんだかあの永くて暑い夏がようやく終わったと思ったら、急に冬になってしまいましたねぇ。 紅葉の秋を楽しむのが早かったのは、ちょっと物足りない部分もありますね。 なので、こういう寒い時期には体が温まる話題がいいでしょうか。 といえばやはり温泉でしょうねぇ・・・ 最近は北浦和東口の元町にある「考楽」という、いわ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

青梅市・ままごと屋の紅葉

青梅市の澤乃井といえば酒蔵と美味しいお豆腐。 そして赤が眩しいモミジの庭園に、多摩川を眺めながらのグルメスポットとして名高い所。 私が行った20日は平日だったんですけど、紅葉が見ごろを迎えていたのですっごい人だかり・・・ どこにカメラを向けても人、人、人 最近は高齢者が多いので、こういう観光スポットは、その…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ショートパスタとココナッツスープ

最近は三女がアクセサリーを作りに工房へ来ていて、今日も朝から一人でちまちました作業をしています。 私も若いときは目が利いたので、細かい作業は超がつくほど得意だったんですけど、今は老眼も入ってきたせいかチマチマした作業は苦手になってきたようです。  では本題に入ります♪ きょうのランチタイムはどうしようか? まぁ食材はいろいろ揃…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

草加市・カフェアベニュー

草加市の閑静な住宅街にあるレストランで、三女とランチタイム。 本当は隣接の画材屋さんで仕入れがあったので、どちらかといえばそちらがメイン。 ですが折角来たので、以前一度食事をして美味しかったカフェ・アベニューさんへ・・・ 谷塚駅から徒歩で15分から20分くらいでしょうか。 洒落た感じのレストランで、店員さんも感じがいいし、店内も綺麗…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ワカサギのフリッター♪

ここのところブログ書けませんでしたが、ようやく少し落ち着いてきたようですね・・・ ウェブリブログのスタッフの皆さんが徹夜して頑張ってくれたからでしょうか いろいろ不満をぶちまけている人もいるようですが、不可抗力としてとらえれば何も文句を言う必要もないので、個人的にはその努力に敬意を表したい気持ちです。 なの…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

湯沢市・稲庭うどん「佐藤養助商店」総本店

うどんと言えば香川県の讃岐うどんに群馬県の水沢うどん、そして秋田県の稲庭干温飩(うどん)が日本三大うどんですね。 何故か日本三大というのが日本らしさを表わしていて、日本四大とか日本五大というのはありません。 その由来を知りたいけど奇数が縁起が良いとされるお国柄ゆえの「三大・・・」なんでしょうね、きっと。 で、一番好きなうどんはと言え…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

水沢うどん・清水屋さん

昨日と今日、 関東地方はどうしちゃったんでしょうか・・・ 夜は寒く感じるほどの気温で7月とは思えないですねぇ・・・ エアコンなしの生活が理想なのでちょっと嬉しいですけど、いつまで続くのか? 長ければ長いほどいいんですけど、どうなんでしょうか。 今日はブログお休みにしようかと思っていましたが、こんなブログでも毎日読みに来てくれている人…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

であい村・蔵らのさんま寿司

松崎を散策しているとなまこ壁のレトロな建物や、昔ながらの蔵を利用したお店があり、キャピキャピしていないところがいいですねぇ・・・ もう歳もそうだけどお台場のダイバーシティーでは落ち着かなくて、歩く気もおきません、というか、ゆん太が一緒だとそういう所には入れませんね。 時間もそろそろお昼になってきたので、ランチをやっているお店を探…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

永楽堂のゆず葛きり

旅五日目。 前日は茨城県で竜巻が起きた日なんですけど、伊豆地方も台風並みの暴風雨で、立っていられないほどすごかった日です。 翌朝は暴風雨がおさまって小康状態になり、これならちょっと出歩けるかも? で、朝風呂に入り無料のマッサージ器で足の裏をバイブして、バイキングの朝食をとり車中泊をしていたゆん太のところへ行くと、大きな尻尾をいっ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鴻巣市・川幅うどん

うちの「婿殿」 埼玉県の鴻巣市の出身なんですね。 で、先日その鴻巣名物の日本一の太さを誇る「川幅うどん」(吉見製麺所)を買ってきてくれました。 見ると幅の広いお煎餅? じゃぁなくて、なんと「うどん」なんですよねぇ、これが・・・ メジャーで測っていませんがおよそ10cmほどはあるでしょうか。 こんな太いうどん生ま…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

高知市・ひろめ市場

四国と言えば鰹でしょうか。 土佐の一本釣りや鰹節が有名ですね 高知城へ行く前にちょっと気になる市場がありました。 その名は「ひろめ市場」 で、「ひろめ」って何?と思った方、調べてみました。 「高知の人情や文化、芸術を広める」のが基本的なコンセプト(概念)だそうで、洋服屋さんがあったり、地元特産の料理があったり、…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

サイボクハムの豚さん♪

いきなり鼻のアップじゃぁビックリですよねぇ・・・ 人を驚かせるのが好きな性格なのでゴメンナサイ~。 これもっちロン!豚さんのお鼻です。 ブヒブヒしてて可愛かったのでちょっとアップで撮ってきました♪ けど、愛犬のゆん太君は猛然と襲いかかるありさまで、ワンワン大きな声で鳴き喚いていて、まぁほんとに困ったもんで…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アジアンフレンチ・味市場

なんだかようやく体調が少し良くなってきたようです なので今になってから年賀状の印刷を始めたのはいいんですけど、先月にOS本体をXPからヴィスタに変えたらプリンターが作動しなくなりました。 これどういうわけなのかエプソンに電話をしてみると、「XP以降のOSには対応していない機種ですので・・・」 「でも先ほどまでは…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

銀杏(ぎんなん)拾い♪

そろそろさいたま市内のスーパーとかJAの直売所でギンナンが出てきましたね♪ なので早速お孫ちゃん達を連れて「ギンナン拾い」を近所の寺院境内でしてきました。 メスのイチョウの樹にしかできない「銀杏」 だけど傍にオスのイチョウの木がないと実が付かないんだそうで、私はメスのイチョウの木だけを見つけようとしていましたが、それでは駄目なんです…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

カウボーイ家族浦和領家店♪

実家のすぐ傍にあったロイヤルホストが、先日新しいお店に変わっていました。 はて? 「カウボーイ家族」というファミレスは初めて見たので、どんな店なのかちょっと覗いてまいりました♪ 店内は新装のリニューアルでテーブルやクロスなどはアメリカンタイプのインテリア。 で、中央にはサラダバーとドリンクバーがド~ンとありました。 最近は女性客をタ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

赤蕎麦の花(高嶺ルビー)

たまにはタイムリーな話題をお届けしたいと思います。 日高市の巾着田。 100万本の曼珠沙華(まんじゅしゃげ)が咲く所として、県外からも大勢来る埼玉県の数少ない花の名所です。 もうピークは過ぎただろうと感じて行ってみると、花を観賞に来ている観光客は少なく、ゆったりと巾着田を散策することができました♪ ピークのときだと早朝から大渋滞で駐…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ホエー豚の豚丼

10/6に書く予定でしたが、ちょっとPCのトラブルなどもありカキコできませんでした。ごめんなさい・・・ 十勝の中札内にある花畑牧場。 生キャラメルだけではなくホエー豚を炭火で焼き上げた豚丼も人気です。 東京の青山にもあるようですが、ここは本家の豚丼です。 関東地方だと牛丼のほうが人気があるのか、それともメジャーかもしれませんね。 で…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

田中義剛の花畑牧場

私はミーハー的なものってあまり興味がないんですけど、十勝の中札内(なかさつない)キャンプ場で、薪を燃やしてキャンプファイアーをしていた時のお話です。 「義剛のところで豚丼出してるじゃぁないですか? あれって「ホエー豚」とか言ってますけど、あの「ホエー」って一体何なんですか?」と尋ねたら、4人いたんですけど3人が「言葉は聞いたことある…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

花咲蟹と甘露(カンロ)メロン♪

8月の10日の朝食をご紹介いたします♪ いつも粗末なものばかり食べているワタクシ たまには豪華なものを食べたいと思っているんですけど、貧乏性なんでしょうかねぇ・・・ レトルトとインスタント食品ばかり食べていましたが、前日に東川町の「AーCOOP」(生協)だったか、スーパーに無料氷をもらいに行ったら花咲蟹が¥49…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

きびなごの丸寿司とじゃこかつ

昨日は七夕でしたね。 織姫と彦星は出会えたのでしょうか・・・ 仙台の七夕祭り今年はどうなんでしょうか。 みんな復興を願って例年以上に盛大な七夕祭りになれば嬉しいですね♪ で、今日はというと四国、中国、近畿、東海地方が梅雨明けになりましたねぇ・・・ 全国で一番暑い埼玉県に住んでいると、梅雨明けは嬉しい出来事…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more