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みんなの「うどん」ブログ

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湯沢市・稲庭うどん「佐藤養助商店」総本店
湯沢市・稲庭うどん「佐藤養助商店」総本店 うどんと言えば香川県の讃岐うどんに群馬県の水沢うどん、そして秋田県の稲庭干温飩(うどん)が日本三大うどんですね。 何故か日本三大というのが日本らしさを表わしていて、日本四大とか日本五大というのはありません。 その由来を知りたいけど奇数が縁起が良いとされるお国柄ゆえの「三大・・・」なんでしょうね、きっと。 で、一番好きなうどんはと言えば私はこの稲庭うどんがいいですねぇ・・・ のど越しの良さと湯で時間の短さがお気に入りです。 宮内庁御用達(ごようたし)というだけあって、佐藤養助商店のそれは本当に... ...続きを見る

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2012/09/06 19:24
水沢うどん・清水屋さん
水沢うどん・清水屋さん 昨日と今日、 関東地方はどうしちゃったんでしょうか・・・ 夜は寒く感じるほどの気温で7月とは思えないですねぇ・・・ エアコンなしの生活が理想なのでちょっと嬉しいですけど、いつまで続くのか? 長ければ長いほどいいんですけど、どうなんでしょうか。 今日はブログお休みにしようかと思っていましたが、こんなブログでも毎日読みに来てくれている人もおられるので、ちょっと頑張りマッス! なので、お孫ちゃんと先日に行った蛍観賞ツアーの続編でも書きましょうかねぇ・・・ ...続きを見る

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2012/07/21 19:05
鴻巣市・川幅うどん
鴻巣市・川幅うどん うちの「婿殿」 埼玉県の鴻巣市の出身なんですね。 で、先日その鴻巣名物の日本一の太さを誇る「川幅うどん」(吉見製麺所)を買ってきてくれました。 見ると幅の広いお煎餅? じゃぁなくて、なんと「うどん」なんですよねぇ、これが・・・ メジャーで測っていませんがおよそ10cmほどはあるでしょうか。 こんな太いうどん生まれて初めてみましたねぇ、、、ちょっとビックリです!以前日本一の極太うどんとして有名だった桶川市の「大木うどん」さんで食べたものよりもはるかに太い世界一?の極太麺。  ...続きを見る

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2012/03/27 18:36

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